Вологжане могут продемонстрировать свои знания о кулинарии на конкурсе «Готовь по-вологодски»
Фото: vologda-oblast.ru
По 25 мая продолжается прием заявок на конкурс «Готовь по-вологодски».
03.05.2026 Вологда.РФ
Зачем замачивать рыбу перед жаркой в этом рассоле? Секрет, который изменит твою кухню! Результат точно тебя удивит
нейросеть Почему рассол творит чудеса
Замачивание рыбы в рассоле перед жаркой — это древний кулинарный трюк, который шеф-повара используют веками, чтобы превратить простое филе в настоящее лакомство.
02.05.2026 ProGorod35.Ru
Жаль, раньше не знала этот трюк: натираю холодильник этим средством — запахи не смешиваются, а продукты хранятся намного дольше
нейросеть Почему холодильник «берёт» запахи
Внутри холодильника постоянно циркулирует воздух, и любые сильные запахи — от рыбы, чеснока, тушёных овощей или сыра — быстро распространяются по всем полкам.
02.05.2026 ProGorod35.Ru
Этот трюк с лимонами изменил мою кухню: теперь покупаю реально килограммами
нейросеть Почему лимон стал «фирменным» продуктом для кухни
Лимон давно перестал быть просто фруктом для чая: он стал универсальным инструментом, который помогает и улучшить вкус, и справиться с бытовыми проблемами.
01.05.2026 ProGorod35.Ru
Майские праздники: о чем нужно помнить во время отдыха на природе
Майские праздники — это пора, когда все люди стремятся выехать на природу, подышать свежим воздухом и набраться энергии, время для открытия сезона пикников.
01.05.2026 ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области
Более 50 организаций региона присоединились к созданию единого гастрономического кода Вологодчины
Масштабный проект «Гастрономический код Вологодской области» реализуется по поручению Губернатора Георгия Филимонова.
01.05.2026 Вологда.РФ
Забудьте о промывании риса: Кулинарный прием, о котором знают реально только избранные
нейросеть Почему многие промывают рис
Традиционно хозяйки моют рис перед варкой, чтобы вода не мутнела, а зерна не слипались.
30.04.2026 ProGorod35.Ru
Шоколадка с «сюрпризом»
Шоколадка с «сюрпризом»
В конце августа 2025 года мужчина приобрел в магазине «Пятерочка» по скидке шоколад «Truffles» стоимостью 249 руб.
30.04.2026 Вологодский городской суд
Чеснок будет с кулак: главная весенняя подкормка — залог точно богатого урожая
нейросеть Когда чесноку особенно нужна подкормка
Чеснок хранит в себе «память» о прошлогоднем уходе, поэтому его урожайный потенциал зависит не только от сорта, но и от грамотного питания в весенний период.
30.04.2026 ProGorod35.Ru
Вологодское сливочное масло признали безопасным
Фото: фото: Вологда-поиск
Качество Вологодского сливочного масла подтвердили специалисты федеральной лаборатории в ходе государственного пищевого мониторинга.
30.04.2026 Вологда-поиск
Пасхальный завтрак для обучающихся организовали в ВИПЭ ФСИН России
Отделением продовольственного обеспечения отдела тылового обеспечения Вологодского института права и экономики ФСИН России были приготовлены куличи и крашенные яйца в честь празднования Пасхи.
29.04.2026 Вологодский институт права и экономики ФСИН России
Не спешите ругать мясорубку! Проблема в одной мелочи, о которой часто все забывают
нейросеть
Мясорубка — верный помощник на кухне, но иногда она "капризничает", превращая готовку в испытание.
29.04.2026 ProGorod35.Ru
Секрет куриных котлет, о котором я узнала от свекрови. Теперь готовлю только так... реально не передать словами как вкусно...
нейросеть
Этот семейный рецепт превращает обычное куриное филе в невероятно нежные и ароматные котлеты, которые тают во рту.
29.04.2026 ProGorod35.Ru
Похититель дорогого алкоголя прятал бутылки в снегу на входе в магазин
Фото: УМВД России по Вологодской области
Спустя несколько месяцев после кражи алкоголя из сельского магазина в Череповецком округе преступление раскрыто.
29.04.2026 Вологда-поиск
Что такое фитонутриенты и зачем они нам нужны?
Фитонутриенты — это фитохимические соединения растительного происхождения, которые содержатся в овощах, фруктах, специях, семенах.
29.04.2026 ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области
Сотрудники полиции ОМВД России «Череповецкий» закончили производство по уголовному делу о хищении алкоголя из магазина
В марте 2026 года в дежурную часть ОМВД России «Череповецкий» обратилась заведующая одного из магазинов самообслуживания посёлка Ясная Поляна с заявлением о краже дорогостоящей алкогольной продукции на сумму свыше 6 тыс.
29.04.2026 УМВД Вологодской области
Специалист рассказала о правильном рационе для поддержания энергии
Фото: Череповец-Поиск
Привычка «заедать» усталость сладким далеко не всегда помогает почувствовать себя лучше — чаще это приводит к резким скачкам энергии и новому чувству голода.
29.04.2026 Cher-Poisk.Ru
На 17% увеличилось производство сырого молока на сельхозпредприятии Вологодчины благодаря нацпроекту
В рамках регионального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» рабочая группа хозяйства ООО «Шекснинская Заря» при участии экспертов Регионального центра компетенци
28.04.2026 Минэкономразвития Вологодской области
Ответственность за нарушения при продаже алкоголя понесли жители региона
1. УМВД России по городу Вологде обратилось к мировому судье по судебному участку № 68 с заявлением о привлечении к административной ответственности по ч. 2.1 ст.
28.04.2026 Областной суд
На 17% увеличилось производство сырого молока на сельхозпредприятии Вологодчины благодаря нацпроекту
В рамках регионального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» рабочая группа хозяйства ООО «Шекснинская Заря» при участии экспертов Регионального центра компетенци
28.04.2026 Правительство Вологодской области
Почему мы неправильно варим картошку: 3 ошибки - и разваренная, и невкусная. И как сварить идеальную картошку: шеф-повара советуют
нейросеть
Картошка — королева кухни, но часто превращается в безвкусную кашу.
28.04.2026 ProGorod35.Ru
Мы все точно делаем эту ошибку с утра: почему яичница получается резиновой (и как это исправить)
нейросеть
Утренний завтрак с яичницей кажется простым ритуалом, но часто вместо нежного блюда выходит сплошное разочарование.
28.04.2026 ProGorod35.Ru
О закрытии всех вейпшопов и «наливаек» в регионе заявил губернатор
Фото: Никита Трушков / Вологда-Поиск
Все заведения, продающие алкоголь навынос по ночам, закрыты в Вологодской области, как и вейпшопы.
28.04.2026 Вологда-поиск
Повара Вологодчины осваивают старинные рецепты
Фото: t.me/filimonov_official
Повара и рестораторы региона изучили секреты аутентичных блюд местной кухни на специальном практикуме.
27.04.2026 OnlineVologda.Ru
В Вологодской области стал известен график продажи алкоголя на майские праздники
Фото: Череповец-Поиск, Тимур Бойков
Напоминаем, что Закон Вологодской области «О внесении изменений в Закон области «Об установлении ограничений в сфере розничной продажи алкогольной продукции»,
27.04.2026 Cher-Poisk.Ru
Россиян предупредили о сильном подорожании кофе к концу года
Фото: Череповец-Поиск, Тимур Бойков
Доцент кафедры маркетинга Университета «Синергия» Татьяна Суворова в беседе с «Газетой.Ru» объяснила, что в России может подорожать кофе – и это будет спровоцировано несколькими факторами.
27.04.2026 Cher-Poisk.Ru
Хотите нежнейшую говядину за 30 минут? И нет, это не сода. Секретный ингредиент лежит на полке реально любого супермаркета...
нейросеть
Говядина часто кажется капризным продуктом — она может получиться жёсткой, даже если вы стараетесь.
26.04.2026 ProGorod35.Ru
Зачем замачивать рыбу перед жаркой в этом рассоле? Секрет, который точно изменит твою кухню! Результат тебя удивит
нейросеть Почему вообще стоит замачивать рыбу
Замачивание рыбы в простом солёно‑сладком рассоле — это не модный «лайфхак», а научно обоснованный кулинарный приём.
25.04.2026 ProGorod35.Ru
Жаль, раньше не знала этот трюк: натираю холодильник этим средством — запахи не смешиваются, а продукты реально хранятся дольше
нейросеть Почему холодильник «запоминает» запахи
Внутри холодильника постоянно идёт микробиологический процесс: остатки еды, капли соусов, разлитый сок, молоко после разморозки оставляют жирные и влажные следы.
25.04.2026 ProGorod35.Ru
Почему НЕЛЬЗЯ промывать макароны после варки? Секреты, о которых реально молчат даже итальянцы...
нейросеть Крахмал — невидимый герой пасты
На поверхности макарон после варки остается тонкий слой крахмала, который выделяется из теста в процессе приготовления.
24.04.2026 ProGorod35.Ru